Tulundusühistu Eestimaa Kartul (12237210) on seitsme Lõuna-Eesti kartulikasvataja asutatud ühendus.

TÜ osanikud toodavad ~ 15 % kogu Eestis kasvatatavast kartulist.

TÜ eesmärgiks on korrastada ja koordineerida kartuli realiseerimisega seotud tegevust Lõuna-Eestis.

Ühistegevuse läbi on kavas jõuda osanike kaubatoodangu realiseerimiseni Eestimaa Kartul TÜ kaubamärgi all vähemalt 80% ulatuses. Usutavasti korrastub seeläbi piirkonnas senini killustunud ning sageli kaootiline kartuli ja köögivilja müügitegevus, paraneb toodangu käitlemine ning logistika. Kavas on optimeerida sortide külvipindu, tuua allapoole omahinda, parandada toodete kvaliteeti ja tagada soodsamad hinnad kõigile tootmis- ja realiseerimisahela osalistele.

Tahame kujundada välja paremini organiseeritud ja koordineeritud koostöö perspektiivsete edasimüüjate ja töötlejatega, et jõuda toidukartuliga eksportturgudele.

TÜ osanike kvaliteetse kartulisaagi põhisordid on peamiselt Hollandi ja Saksamaa päritolu.

Neli ühistu liiget 14-st on tuntud ja tunnustatud seemnekartuli kasvatajad/paljundajad. Sellest tulenevalt on ühistus reegliks, et viljeluses kasutatav seeme on vähemalt A-klassi kuuluv.